Jeg tror ikke der er nogen der glemmer, da et stort bryggeri lancererede øl på plastik flasker. Det var og blev aldrig helt det samme som en glasflaske. Det var ikke det samme at skåle, for den venkendte lyd når man står to glasflasker sammen, den manglede og det klunk der gav, det blev aldrig det samme for mig. Heldigvis så bestemmer du som om du vil bruge plastisk- eller glasflasker når du går i gang med ølbrygning. Du finder stadigvæk ølkapsler til begge dele, for det er den samme størrelse der anvendes. Jeg kunne dog ikke drømme om at hælde mit øl på plastik flasker, men det er helt op til dig selv om du har lyst til at gøre det. Du skal dog nok forvente, at det ikke er helt det samme at skåle med en plastik flaske når dine gæster kommer forbi, men det vender i jo måske til.
Alle der brygger øl har også været nybegynder brygger. Det betyder også at der findes meget gratis litteratur indenfor ølbrygning du kan læse gratis. Ølbryggere er helt utrolig venlige overfor hinanden, så hvis du smager en godt øl en anden brygger har lavet, så tror jeg ikke der er mange der siger nej hvis du spørger efter en opskrift. Man hjælper hinanden, for alle har været nybegyndere en gang, og der kan man godt selv huske den hjælp man fik, hvis man spurgte en anden brygger. Det hænger heldigvis ved, så spørg du bare interesserer hvis du møder en anden brygger, så vil jeg lave dig for, at det er alle de gode råd du godt kunne tænke dig. Hvis du har brug for at være føl blandt mere erfarne bryggere, så siger man også gerne ja til at du må komme forbi og være med til at brygge. Det koster ikke noget udover et tak.